Home / kuliner
Tampilkan postingan dengan label kuliner. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label kuliner. Tampilkan semua postingan

Jumat, 30 Juni 2017

Duh...4 Makanan Enak Ini Malah Bikin Kamu Cepet Tua Lho !

Kamis, 13 April 2017 12:50 Penulis: Febi Anindyakirana

copyright by Pexels.com
 
Vemale.com - Ada banyak makanan enak yang bisa kamu pilih dan makan setiap harinya, namun kamu pasti tahu kan bahwa ada dua macam makanan, makanan yang sehat dan yang tidak. Dan jika bisa dibedakan lagi, ada sekian makanan yang ternyata bisa membuatmu cepat tua.
Wah, nggak mau kelihatan tua dari umur kamu yang sebenarnya kan? Maka dari itu, perhatikan makanan apa saja yang bikin kamu cepat tua.

  • Keripik dan gorengan

    Makanan apa pun yang diproses dengan cara digoreng dalam waktu lama bisa merusak tubuhmu, menurut Andrea Giancoli, MPH, RD. Makanan yang digoreng, termasuk keripik dan kerupuk bisa menyebabkan inflamasi di dalam tubuh dan meningkatkan risiko penyakit jantung.

  • Makanan olahan

    Makanan olahan pabrik tak hanya minim nutrisi tapi juga banyak bahan kimia, misalnya pemanis buatan, garam, dan penyedap rasa. Kurangi atau hindari makan pizza dan hamburger yang banyak mengandung makanan olahan (keju, saus, daging kaleng, sosis, mayonaise dan lainnya) dalam satu porsinya. Hindari juga makan mie instan.

  • Gula

    Makanan yang mengandung banyak gula seperti donat, kue, es krim, cokelat dan sejenisnya bisa dengan mudah membuat tubuhmu gemuk, dan jika kamu terlalu gemuk, kulit akan mengalami penurunan elastisitas, kulit keriput dan kamu tampak tua.

  • Daging merah

    Daging merah memang sehat tinggi protein dan nutrisi lainnya, tapi porsinya perlu dibatasi karena lemaknya tidak sehat. Jika makan daging, usahakan yang sedikit lemak.
Jadi, nggak banyak sebenarnya kan? Kamu cukup menghindari empat jenis makanan tersebut dan memastikan kulitmu tetap cantik dan kencang awet muda.

Selasa, 27 Juni 2017

Resep Chicken Katsu Krispi

Resep Chicken Katsu Krispi

Selasa, 09 Mei 2017 11:00 Penulis: Febi Anindyakirana
copyright by Japanese Cooking 101
 
Vemale.com - Ingin makan ala-ala cafe dan restoran di rumah sebenarnya tidak susah kok jika kamu tahu resepnya. Seperti misalnya jika kamu ingin makan menu ayam katsu yang renyah. Ini resepnya yang bisa kamu coba.

Bahan-bahan:
  • 2 buah dada ayam fillet
  • 2 sdm tepung bumbu
  • 1 butir telur
  • tepung roti/panir secukupnya
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
Cara membuat:
  1. Balur dada ayam dengan garam dan merica, diamkan kurang lebih 15 menit.
  2. Kocok lepas telur, campur dengan tepung bumbu. Celupkan dada ayam ke dalam telur. Gulung ke tepung roti. Agar padat dan tepung roti menempel saat digoreng, dinginkan ke dalam freezer kurang lebih 30 menit.
  3. Setelah itu panaskan minyak, keluarkan ayam katsu dari freezer dan goreng ayam hingga tenggelam dengan api sedang.
  4. Setelah kecokelatan dan tampak krispi, angkat. 
Sudah jadi deh, ayam katsu krispi siap sajikan dengan mayonaise atau saus lain sesuai selera.

Resep Ayam Kalasan Enak

Minggu, 25 Juni 2017 12:13 Penulis: Winda Carmelita


Copyright qudapan.blogspot.com
 
Vemale.com - Menu ayam memang nggak pernah salah. Selain gampang didapatkan, olahannya pun nggak ribet. Menu ayam yang populer di Indonesia adalah ayam Kalasan. Nah, kamu bisa kok membuatnya sendiri di rumah dengan resep yang gampang ini.
Bahan:

1/2 ekor ayam ukuran besar, potong
50 gram gula merah
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, geprek
500 ml air kelapa
1 sdm ketumbar bubuk
3 sdm air asam jawa
Garam secukupnya
Bumbu Halus:
8 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah kemiri
Cara membuat:
  1. Tumis bumbu halus, ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk dan serai hingga wangi. Masukan ayam lalu tuangkan air kelapa. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
  2. Didihkan air. Masukan gula merah, air asam jawa, dan garam. Aduk hingga semua tercampur rata. Ungkep ayam hingga air menyusut. Aduk sesekali agar ayam tidak lengket satu sama lain.
  3. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam dengan api kecil sebentar saja. Jangan gunakan api besar dan minyak yang terlalu panas karena ayam akan cepat gosong.
  4. Siap disajikan bersama sambal terasi atau sambal favorit.
Nikmat sekali ayam kalasan ini. Selamat mencoba!

Senin, 26 Juni 2017

9 Makanan Khas Lebaran Idul Fitri dari Seluruh Dunia, Lezat Nih!

9 Makanan Khas Lebaran Idul Fitri dari Seluruh Dunia, Lezat Nih!

9 Makanan Khas Lebaran Idul Fitri dari Seluruh Dunia, Lezat Nih! spillthespices.com
Hari Raya Idul Fitri  adalah hari yang mempersatukan seluruh umat Islam di seluruh dunia. Idul Fitri juga merupakan momen akhir dari bulan Ramadan. Banyak jenis makanan khas untuk merayakan Idul Fitri. Masing-masing negara memiliki makanan khasnya sendiri dalam rangka merayakan idul fitri.
Pastinya makanan-makanan khas ini sangat lezat-lezat loh! Apa ajah sih makanannya? Dikutip Theculturetrip.com, (16/6), berikut ini adalah makanan khas lebaran Idul Fitri yang tersaji di seluruh dunia:

1. Inggris: Biryani.

bi-1-cf9c3d52df5b0660bf0946ea5f0293f1.jpggr8tandoori.nz
Di Inggris, salah satu hidangan lebaran paling populer adalah biryani. Makanan ini merupakan campuran daging dan nasi dengan sajian yang sangat berbumbu. Tak lupa taburan ayam juga dicampur dalam makanan yang satu ini. Selain itu, ada juga salad dan acar di sampingnya. Hidangan ini merupakan hidangan favorit di Inggris sepanjang tahun saat merayakan lebaran.

2. Indonesia: Lapis Legit.

bi-2-d4e7a0d98d933869cba09882a51fb3ec.jpgtokomesin.com
Lapis legit adalah hidangan yang tetap populer sejak zaman era Belanda sampai sekarang. Makanan ini menjadi salah satu hidangan Idul Fitri yang spesial. Kue ini biasanya disuguhkan kepada tamu yang berkunjung saat bersalam-salaman.

3. Tiongkok: You Xiang.

bi-3-14b0320615616af9a79710e0319c1064.jpgthenortheasttoday.com
Tiongkok juga merayakan akhir bulan Ramadan dengan makanan yang khas. Perayaan ini ditandai dengan bersilaturahmi ke sanak saudara dan memakan You Xiang. Makanan berbasis tepung terigu ini disajikan dalam bentuk sederhana dengan sup atau nasi. Tak perlu ritual tertentu untuk memakannya.

4. India, Pakistan, Bangladesh: Khurma Sheer.

bi-4-3d09ead808a70e64386f9fadce9739d4.JPGmilkmaid.in
Di negara-negara seperti India, Pakistan dan Bangladesh, sangat khas untuk menikmati hidangan krim yang dikenal sebagai khurma sheer. Hidangan ini berupa terbuat dari susu, kacang almond dan kurma kering.

5. Maroko: Laasida dan Tagine.

bi-5-8e4cd7f2f7a72cf995bdb73031a311de.jpgdaringgourmet.com
Hidangan yang satu ini sangat mirip dengan puding nasi. Di dalamnya terdiri atas mentega, daging, buah kering, madu dan bumbu-bumbuan. Rasanya sangat lezat dan menggugah selera.

6. Palestina, Suriah, Lebanon, Mesir, Irak: Biskuit atau Cookies.

bi-6-0c99decbf3c3e6851e371e6a8babb383.jpgbettycrocker.com
Bagi negara seperti Palestina, Suriah dan Lebanon, Idul Fitri dirayakan dengan makanan khas lebaran Idul Fitri ini yang berupa biskuit atau Cookies. Camilan ini dibalut dengan taburan kacang pinus atau kacang almond. Ada juga yang menaruh kenari, kurma, maupun madu.

7. Afghanistan: Bolani.

bi-7-c03b7c2be9ea21ede076ff6258675fe9.jpgspillthespices.com
Idul Fitri di Afghanistan adalah perayaan yang berorientasi pada makanan bernama bolani. Makanan ini berbentuk roti lapis yang diisi dengan sayuran berdaun hijau, seperti bayam, kentang, labu atau lentil.

8. Yaman: Aseeda.

bi-9-af20a40335d56b16c3aad5ef4ce21f56.jpgshebayemenifood.com
Aseeda adalah makanan yang dibuat dari gandum dan madu. Makanan ini secara teratur dinikmati saat perayaan Idul Fitri. Makanan ini biasanya disajikan saat panas mendidih.

9. Russia: Manti.

bi-10-f138f9e0086cff9776a427cf5cb68266.jpgfotostrasse.com
Rusia adalah negara lain yang menandai Idul Fitri dengan beberapa hidangan lezat. Mereka biasanya merayakan lebaran dengan memasak Manti. Manti adalah pangsit yang mengandung daging domba. Bumbu rahasia yang ada di dalamnya membuat setiap gigitan dari makanan ini bikin ketagihan.
Itulah makanan-makanan khas lebaran Idul Fitri dari seluruh dunia yang membuat kamu ketagihan mencobanya. Kira-kira dari makanan di atas, mana nih yang kamu suka? Silahkan tuliskan komentarmu dibawah ini ya!
 

Senin, 19 Juni 2017

Waduh... Mie Instan Asal Korea Ditarik? Apa penyebabnya?




PENARIKAN PRODUK MI INSTAN ASAL KOREA YANG MENGANDUNG BABI

Badan POM telah melakukan pengambilan sampel dan pengujian terhadap beberapa produk mi instan asal Korea yang diimpor oleh *PT Koin Bumi*.

Dari beberapa produk yang telah dilakukan pengujian terhadap parameter DNA spesifik babi, beberapa produk menunjukkan positif (+) terdeteksi mengandung DNA babi yaitu:

No. / Nama Dagang / Nama Produk / Nomor Izin Edar / Importir
1. Samyang Mi Instan U-Dong / BPOM RI ML 231509497014 / PT. Koin Bumi
2. Nongshim Mi Instan (Shim Ramyun Black) / BPOM RI ML 231509052014 / PT Koin Bumi
3. Samyang Mi Instan Rasa Kimchi / BPOM RI ML 231509448014 / PT. Koin Bumi
4. Ottogi Mi Instan (Yeul Ramen) / BPOM RI ML 231509284014 / PT. Koin Bumi

Dalam peraturan Kepala Badan POM Nomor 12 Tahun 2016 dinyatakan bahwa pangan olahan yang mengandung bahan tertentu yang berasal dari babi harus mencantumkan tanda khusus berupa tulisan “MENGANDUNG BABI" dan gambar babi berwarna merah dalam kotak berwarna merah diatas dasar warna putih.

Badan POM terus mengimbau pelaku usaha agar selalu menaati peraturan perundang-undangan yang berlaku dalam menjalankan usahanya.

Masyarakat diharapkan dapat berpartisipasi aktif dengan melaporkan ke *#HALOBPOM 1500533* apabila menemukan hal-hal yang mencurigakan terkait peredaran Obat dan Makanan yang tidak memenuhi ketentuan.

Masyarakat harus menjadi konsumen cerdas dengan selalu #CekKLIK
Pastikan kemasan dalam kondisi baik, cek informasi produk pada labelnya, pastikan memiliki Izin edar Badan POM, dan pastikan tidak melebihi masa Kedaluwarsa.
Masyarakat dapat mengecek legalitas produk Obat dan Makanan melalui website Badan POM atau *aplikasi android CekBPOM*

Sumber:
http://qoo.ly/fufhh

Minggu, 18 Juni 2017

Resep Camilan Lebaran, Bidaran Gurih dan Renyah

Resep Camilan Lebaran, Bidaran Gurih dan Renyah

Minggu, 18 Juni 2017 10:40 Penulis: Febi Anindyakirana

copyright by cookpad.com
 
Vemale.com - Jika kamu lebih suka camilan gurih dan asin, mungkin kamu juga pernah makan camilan berbentuk panjang runcing bernama bidaran. Rasanya ada yang pedas dan manis, tapi yang gurih dan asin tak kalah enak. Jika ingin buat sendiri di rumah, ini resepnya.

Bahan-bahan:
  • 250 gr tepung kanji
  • 50 gr margarin, lelehkan
  • 2 butir telur
  • garam/ penyedap rasa secukupnya
  • minyak goreng
Cara membuat:
  1. Kocok telur dengan mixer hingga mengembang. Masukkan garam/penyedap rasa dan margarin, aduk rata.
  2. Tuangkan tepung kanji dan aduk rata, uleni hingga kalis. Pakai tangan saja jika sudah bisa dipulung.
  3. Ambil sejumput, pilin-pilin hingga agak panjang, tidak lebih panjang dari telapak tangan. 
  4. Masukkan ke minyak dingin, setelah agak banyak, nyalakan api dan goreng dengan minyak kecil hingga bidaran mengembang.
  5. Agar cepat selesai, bisa juga menggunakan 2 buah wajah berdampingan, lakukan hal sama, masukkan adonan saat minyak dingin atau tidak terkena api, lalu goreng dengan api kecil.
  6. Goreng hingga kekuningan dan mengapung. Api jangan terlalu panas jika tak ingin adonan meletus.
Setelah ditiriskan dan panasnya hilang. Bisa disimpan di dalam wadah tertutup dan siap disajikan untuk camilan lebaran.
Resep Kue Lebaran Sagu Keju yang Yummy

Resep Kue Lebaran Sagu Keju yang Yummy

Sabtu, 17 Juni 2017 10:20 Penulis: Ayu Puji Lestari
copyright resep masakan
 
Vemale.com - Suka cookies dengan bahan keju? Bosan dengan kastengel? Nah, Sagu Keju adalah alternatif pilihan yang tepat untuk sajian kue lebaran di rumah. Rasanya yang gurih dan renyah tentu tidak akan membuat kamu enek saat menikmatinya. Cara membuatnya pun sangat mudah, dan tentu saja sangat diminati oleh semua orang.
Ladies, berikut adalah resep Kue Sagu Keju yang gurih, renyah dan tentu saja yummy. Yuk, simak penjelasannya di bawah ini.
Bahan:
  • 400 gram tepung sagu
  • 25 gram susu bubuk
  • 200 gram mentega
  • 150 gram gula halus
  • 2 butir kuning telur
  • 5 lembar daun pandan
  • 60 ml santan kental
  • 150 gram keju parut atau sesuai selera
Cara Membuat:
  1. Sangrai tepung sagu dengan daun pandan, dengan api kecil. Angkat setelah daun pandan mulai kering.
  2. Campur dengan susu bubuk, biarkan hingga dingin.
  3. Campur gula halus dan mentega, mixer hingga merata.
  4. Masukkan 2 kuning telur, aduk dengan mixer hingga adonan rata. Tambahkan santan, mixer dengan speed rendah.
  5. Campur adonan dengan tepung sagu dan keju, aduk menggunakan spatula hingga adonan kalis.
  6. Masukkan adonan dalam cetakan. Cetak sesuai selera, hingga semua adonan habis.
  7. Panggang selama 30 menit.
  8. Kue Sagu Keju siap disajikan.
Bagaimana, mudah sekali bukan cara membuatnya? Selamat mencoba.
Langganan: Postingan (Atom)